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Konsum von Landschnecken im Neolithikum: Neue Daten aus dem östlichen Rif (Marokko)
Landschnecken sind reich an Aminosäuren und Proteinen
und stehen in vielen Ländern des Mittelmeerraumes
auf dem Speiseplan (ARRÉBOLA BURGOS
ÁLVAREZ HALCÓN 2001). Der Verzehr von Schnecken
gehörte offenbar schon in prähistorischer Zeit
in Nordafrika, Iberien (CAMPS MOREL 1982 LUBELL
et al. 1976 LUBELL 2004a, b MOREL 1974)
und in der vorderasiatischen Levante (BAR 1977)
zur Esskultur. In Nordafrika hinterließen Kulturen
des Iberomaurusien (20,000–10,000 BP FEHRENBACH
1985 NAMI 2007) entlang der...
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